Сертификация еды на вынос в Челябинске
На территории России сертификация и декларирование еды на вынос не является обязательной процедурой. Однако, являясь заведением общественного питания, вы можете заказать декларацию по техрегламентам ТС. Очень важно тщательно проводить проверку продуктов питания, так как они оказывают большое влияние на здоровье людей.Максимальный срок действия декларации может составлять пять лет. Ответственность за оформление разрешительного документа ложится на декларанта. Проверка подлинности декларации осуществляется в реестре ФСА.
Преимущества получения декларации на еду на вынос в «УраГОСТ Челябинск»
Сертификационный центр «УраГОСТ» обладает большим опытом работы в Челябинске и области. Благодаря накопленному опыту и высокой квалификации сотрудников у нас появились особые конкурентные преимущества:
- Внимание к деталям – мы всегда тщательно относимся к вычитке документов, проверке заполненных бланков, это является важным в сфере оценки качества;
- Знание особенностей ведения деятельности в Челябинске – центр «УраГОСТ» работает в регионе долгие годы;
- Скорость оформления разрешительной документации – это возможно благодаря отлаженному механизму работы центра;
- Актуальность документов – мы следим за изменениями в сфере системы сертификации, поэтому знаем, какие конкретно сертификаты дадут максимально преимуществ на рынке;
- Работа в различных системах сертификации – у нас вы сможете как провести декларирование еды на вынос, так и получить сертификат ГОСТ Р на услуги заведения общественного питания;
- Полный комплекс услуг – у нас можно заказать сертификаты, разработать техническую документацию – рецептуры, технико-технологические карты и так далее;
- Неразглашение предоставляемых клиентов данных – мы пониманием, насколько важно сохранять конфиденциальность, поэтому сделали это одним из основополагающих принципов работы.
Уточнить стоимость услуги можно, связавшись с менеджером «УраГОСТ Челябинск» по телефону +7 (351) 216-06-27. Также можно воспользоваться формой обратной связи.
Документы для проведения декларирования
Прежде чем стать обладателем декларации или сертификата, нужно собрать пакет документов. В него должны войти:
- Заявка на оформление разрешения;
- Название блюда;
- Коды ТН ВЭД, ОКПД 2 на продукцию;
- Коды статистики фирмы, ИНН, ОГРН, реквизиты, юридический адрес, номера телефонов предприятия;
- Техническую документацию, которая используется в вашем ресторане;
- Сведения об используемом сырье, сертификаты и декларации на данную продукцию;
- Другое.
Какие документы потребуются в конкретном случае, можно узнать в «УраГОСТ Челябинск».
Особенности проведения декларирования
Чтобы пройти проверку товаров, потребуется предоставить образцы готовых блюд – они будут отправлены в лабораторию для проведения лабораторных испытаний. В рамках проверки продукция будет протестирована по различным показателям, все этапы проверки и их результаты фиксируют в протоколах испытаний.
Как производителю продуктов, вам нужно внедрить принципы ХАССП на предприятии (ГОСТ Р 51705.1). Внедрение является обязательным, согласно ТР ТС 021/2011. Заказать сертификат ГОСТ Р 51705.1 можно в системе «Промтехсертификация» добровольно.Обращайтесь в «УраГОСТ Челябинск», мы поможем вам получить необходимые разрешения точно в установленный срок.
